غلاية الطبخ STEINER SK 300

Kocioł warzelny STEINER SK 300 to zbiornik grzewczy z płaszczem wodnym lub parowym marki Steiner Apparatebau GmbH, przeznaczony do gotowania, podgrzewania oraz utrzymywania temperatury produktów spożywczych w przemyśle przetwórczym. Konstrukcja ciśnieniowa, potwierdzona oznaczeniem jednostki notyfikowanej CE 0045, sprawia, że urządzenie może pracować zarówno jako zbiornik warzelny, jak i element instalacji wymagającej podwyższonego ciśnienia roboczego.
Produkt umieszczany jest w komorze warzelnej o pojemności 300 litrów, otoczonej płaszczem grzewczym (Doppelmantel) o pojemności 49 litrów, przez który przepływa medium grzewcze – para lub woda grzewcza. Ciepło przekazywane jest do ścianek komory roboczej, co pozwala na równomierne gotowanie, podgrzewanie lub pasteryzację produktu bez bezpośredniego kontaktu z czynnikiem grzewczym. Zbiornik zaprojektowany jest na maksymalne ciśnienie robocze 1,0 bar w komorze roboczej oraz 1 bar w płaszczu grzewczym, przy ciśnieniu próbnym 1,3 bar i obliczeniowej temperaturze pracy do 120°C.
Ogrzewanie za pośrednictwem płaszcza grzewczego zapewnia łagodne i równomierne podgrzewanie produktu na całej powierzchni komory roboczej, co ogranicza ryzyko przypalenia czy nierównomiernej obróbki termicznej – istotne przy produkcji sosów, dżemów, past czy dań gotowych. Solidna konstrukcja ciśnieniowa, zgodna z wymaganiami dyrektywy ciśnieniowej (oznaczenie CE 0045), zapewnia bezpieczną eksploatację przy podwyższonym ciśnieniu i temperaturze.
Kompaktowa konstrukcja oraz niewielkie zapotrzebowanie na moc zainstalowaną (0,55 kW) sprawiają, że kocioł jest prosty w podłączeniu i eksploatacji, a wykonanie ze stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie wysokiego standardu higieny wymaganego w przemyśle spożywczym.
Kocioł warzelny STEINER SK 300 znajduje zastosowanie w zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego, produkcji konserw, dżemów i przetworów, w przemyśle mięsnym, cukierniczym oraz przy produkcji dań gotowych i wyrobów delikatesowych – wszędzie tam, gdzie wymagane jest gotowanie lub podgrzewanie produktu w zamkniętym zbiorniku z kontrolowanym ciśnieniem i temperaturą.
W BMG Trade specjalizujemy się w handlu maszynami dla przemysłu spożywczego, w tym sprawdzonymi zbiornikami i kotłami warzelnymi uznanych marek, takich jak Steiner Apparatebau. Oferowany przez nas kocioł SK 300, wyprodukowany w 2010 roku, to solidna konstrukcja ciśnieniowa o pojemności 300 l, gotowa do pracy w zakładzie produkcyjnym. Skontaktuj się z nami, aby poznać aktualną dostępność i ofertę cenową kotła warzelnego STEINER SK 300.
Jakiego medium grzewczego wymaga płaszcz kotła?
Płaszcz grzewczy (Doppelmantel) o pojemności 49 l przystosowany jest do pracy z parą lub wodą grzewczą – dokładny sposób podłączenia do istniejącej instalacji grzewczej warto omówić przed zakupem.
Czy w zestawie znajduje się mieszadło lub inne wyposażenie dodatkowe?
Dostępne są 2 modele – prosimy o kontakt w celu wysłania pełnej specyfikacji oferowanej maszyny.